Panelas de Barro Para Cozinhar - 10 Segredos Que Você Precisa Saber
Por CarinaVocê sabia que cozinhar em uma panela de barro oferece uma variedade de benefícios?
Neste mundo moderno, as vezes ignoramos nossas ricas e antigas tradições. Houve dias em que nossas avós usavam utensílios de barro para cozinhar alimentos e armazenar outros ítens
Os potes de barro ou argila infundem minerais e nutrientes naturais nos alimentos e retêm o sabor natural dos alimentos. Como resultado, você terá uma comida incrível, mais saudável e saborosa no final do dia.
Aqui no blog, destacamos 10 segredos que você deve saber sobre a culinária feita em utensílios de barro. Leia mais sobre os tipos de panelas de barro que irão melhorar a sua conveniência de alguma forma ou de outra.
Quais São os Diferentes Tipos de Panelas de Barro?
Existem vários tipos de panelas de barro disponíveis e, para sua melhor compreensão, mencionaremos as opções mais populares.
Panelas de Barro
É uma das formas populares de panelas de barro que todo oleiro cria. Vem em texturas vitrificadas e foscas. As panelas foscas não são vitrificadas, por isso não são muito seguras para cozinhar alimentos.
Por outro lado, as opções vitrificadas podem ser utilizadas para cozinhar alimentos. Certifique-se sempre de lavar as panelas com as mãos, pois absorvem muito o detergente.
Utensílios de Barro
É uma forma comum de panela de barro e se enquadra na categoria mais simples para utilizar diariamente. Estes utensílios vêm em várias categorias, incluindo vitrificadas ou foscas, seguras para cozihar o alimento, feita para suportar baixas temperaturas. Pode ser usada como utensílio de cozinha, mas um difusor deve ser utilizado.
Porcelana
As panelas de porcelana são compostas de duas argilas e são pura argila de caulim e argila de porcelana. As duas principais qualidades da porcelana incluem a resistência a temperaturas muito alta e uma estrutura superior reforçada.
Estas panelas contêm perto de zero impurezas, e por isso são bem brancas. Uma panela de porcelana pode suportar entre 1260–1600 graus.
Vasos de Barro
Esses vasos são potes de barro essenciais e que podem ser usados de várias maneiras. Oferecem propriedades de baixa retenção de água, o que não afeta as raízes da planta.
Os vasos fornecem as melhores propriedades de irrigação, pois permitem com que o solo respire e misture os nutrientes uniformemente em todo o solo.
Utensílios Personalizados de Barro
Estes são utensílios personalizados de argila que são feitos com técnicas originais. Algumas técnicas criam bobinas de argilas e beliscam a argila para criar a forma desejada. Alguns Oleiros usam lajes para fornecer suporte para trabalhar com potes de barro.
Utensílios de Pedra
Também é popular em cerâmica e é uma das melhores opções para consumo alimentar. Utensílios de pedra são extremamente duráveis devido à sua alta estabilidade térmica.
O pote de barro é mais forte e poroso, o que equilibra o nível da água. Esses utensílios são 100% seguros para serem lavados em uma máquina de lavar louça sem riscos de de degradarem.
Potes de Argila vs. Potes De Barro
Ambos os potes de argila e potes de barro são realmente semelhantes em muitos fatores. No entanto, algumas diferenças tornam os potes de argila e barro diferentes uns dos outros.
| Potes de Argila |
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| Potes De Barro |
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Perguntas frequentes (FAQ)
O Que São Potes De Barro?
Potes de barro não envernizados, também conhecidos como vasos de barro, são compostos por um tipo específico de solo. Os potes são fabricados através de cozimento em fornos.
Os potes de barro oferecem um ecossistema confortável e saudável para cada planta. A estrutura porosa permite que a água e o ar penetrem do lado do vaso e equilibre o nível de umidade do solo.
De Que São Feitos Os Potes De Barro?
Os potes de barro são feitos de argila cozida.
Eles são porosos, o que permite que o ar e a água penetrem pelas suas paredes.
Oferece uma atmosfera equilibrada às plantas e melhora a saúde das plantas. Elimina o risco de falta de nutrientes ou excesso de água.
Os Potes De Barro São Seguros Para Cozinhar?
Sim, potes de barro são seguros para cozinhar. Várias marcas premium não adicionam chumbo à argila para preparar seus potes. Com algumas marcas, você notará detalhes de chumbo em seus potes.
Mas tenha certeza de que o chumbo contido nesses potes nunca libera produtos químicos nocivos em sua comida. Não é recomendado cozinhar alimentos altamente ácidos em potes ou panelas de barro, pois estraga a textura e reduz o seu tempo de vida útil.
Por Que Os Potes De Barro São Ruins?
Os potes de barro são feitos de argila cozida, e a pior coisa sobre esses potes é que eles quebram facilmente. É verdade que o barro oferece a melhor aparência, mas é muito pesado e não é adequado para suportar o clima frio.
À medida que o barro é cozido, se você mantiver água na panela durante os invernos, a panela pode sofrer rachaduras e descamação.
Os Potes De Barro têm Chumbo?
Sim, potes de barro contêm chumbo. Os fabricantes usam chumbo em algumas condições em que há necessidade de incorporar desenhos coloridos para fins decorativos.
Certifique-se sempre, de assar perfeitamente o pote de barro que você escolher, ou então pode liberar chumbo em sua comida.
Os Potes De Barro São Tóxicos?
Não, potes de barro não são tóxicos. Principalmente, os potes de barro são livres de materiais tóxicos e produtos químicos. A fabricação é 100% ecológica e pode ser usada com todos os utensílios de cozinha.
Também mantém todos os seus alimentos seguros e limpos. Os potes de barro são melhores para vegetarianos, completamente orgânicos e veganos.
Quanto Tempo Duram os Potes de Barro?
Aproximadamente um pote de barro durará três anos. Um pote de barro feito em fogo baixo pode durar pelo menos 3 anos, enquanto um pote de qualidade premium servirá em torno de 5 a 6 anos.
No entanto, alguns jardineiros preferem trocar os potes de barro a cada 3 anos, pois há um mito de que esses potes têm uma vida útil curta.
Barro Pode Ir Na Lava-Louças?
Sim, os potes de barro são adequados para serem colocados na lava-louças.
No entanto, certifique-se de que o ciclo de lavagem da máquina de lavar louça seja suave o suficiente. Verificou-se também que a qualidade da pintura diminui com a lavagem, então prepare-se para uma nova pintura.
Barro É Melhor Que Cerâmica?
É muito difícil diferenciar qual é o melhor, pois ambos os tipos de pote servem propósitos diferentes. Um pote de barro promove um melhor movimento do ar, o que aumenta o crescimento das raízes para obter plantas mais saudáveis. Mas também é verdade que o barro elimina o teor de umidade do solo.
Por outro lado, potes de cerâmica são melhores se quiser regar suas plantas além do necessário, e também ajuda a controlar e manter a textura seca do solo.
Pode Colocar Panelas De Barro No Forno?
Não é seguro colocar uma panela de barro em um forno pré-aquecido, pois ela desenvolverá rachaduras devido a uma mudança repentina de temperatura. Panelas de barro podem ser usadas para cozinhar, mas certifique-se de não adicionar óleo ou outras gorduras.
No entanto, certifique-se de não colocar panelas de barro diretamente em cima do fogão.
Conclusão
De acordo com a ciência e a natureza, uma panela de barro ou forma de barro oferece inúmeros benefícios à saúde. Não só fornece cozimento não tóxico, mas também mantém o sabor real da sua comida.
Na verdade, essas panelas sempre têm problemas de quebra e rachaduras. Mas se você manter algumas precauções e utilizar uma tampa para distribuir o calor e minimizar os problemas de rachaduras uniformemente.
Hoje em dia, os oleiros estão criando panelas de barro brilhantemente bem projetadas que parecem superiores. Elas retratam a mistura perfeita de benefícios antigos com aparência moderna.
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